2.1.2微波灭酶微波灭酶处理对青稞脂肪氧化酶的灭酶率影响见图2从图2可以看出,随着微波处理时间的延长,青稞Lox活性降低,灭酶率升高。微波低火处理1min时,酶活性没有变化,随着时间的延长,酶活性逐
“成康口”轮是由厦门船舶重工股份有限公司承建的超巴拿马型LNG双燃料汽车滚装船。昨晚,“成康口”轮缓缓驶离厦门国际邮轮中心,驶往上海。这是首艘在厦门国际
医学界一直致力于对人类大脑的深入研究,以期更好地理解其结构和功能,开创疾病预防和治疗新策略。类器官技术的出现为这一领域带来了前所未有的新突破。近日,科学家们发现了在全人源细胞培养系统中可以开发功能性小